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SUMMARY:Buchvorstellung: Nachhaltige Landwirtschaft – sichere Ernährung
DESCRIPTION:Buchvorstellung: Nachhaltige Landwirtschaft – sichere Ernäh
 rung. Die große Transformation der deutschen LandwirtschaftEine Veranstal
 tung des Ernährungsrats Kassel innerhalb der Veranstaltungsreihe rund um 
 die Themen Landwirtschaft und ErnährungAb 18 Uhr Essen bei der Kantine fü
 r alle\, ab 19 Uhr Veranstaltung \nDie beiden Autoren Hans-Jürgen Mülle
 r (Landwirt und Landtagsabgeordneter) und Norbert Franz (Historiker) stell
 en ihr Buch „Nachhaltige Landwirtschaft – sichere Ernährung. Die groß
 e Transformation der deutschen Landwirtschaft“ vor. Nach der Buchvorstel
 lung freuen wir uns auf eine lebhafte Diskussionsrunde.\nAus der Verlagsbe
 schreibung: „Die meisten Betriebe der deutschen Landwirtschaft bedienen
  sich zunehmend industrieller Methoden: Sie betreiben arbeitsteilige Masse
 nproduktion in immer größeren Einheiten. Dieses Buch zeigt\, wie diese W
 irtschaftsweise letztlich ihre eigenen Existenzbedingungen zerstört und d
 ie Ernährungssicherheit gefährdet. Norbert Franz und Hans-Jürgen Mülle
 r leiten die Gründe für diese Entwicklung her und zeigen erprobte Wege d
 er Landwirtschaft hin zur Nachhaltigkeit. Die Autoren stellen gesellschaft
 liche Akteure vor\, die diese „große Transformation“ vollziehen und f
 ördern.“\nWährend Franz in dem Buch die Entstehung der industriellen L
 andwirtschaft historisch einordnet\, geht es Müller darum\, nicht die ind
 ustriellen Landwirt*innen selbst zu kritisieren\, sondern vor allem das Sy
 stem und die Konzerninteressen\, die hinter der industriellen Landwirtscha
 ft stehen.
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 haft – sichere Ernährung. Die große Transformation der deutschen Landw
 irtschaft</i><br /><i>Eine Veranstaltung des Ernährungsrats Kassel innerh
 alb der Veranstaltungsreihe rund um die Themen Landwirtschaft und Ernähru
 ng</i><br /><i>Ab 18 Uhr Essen bei der Kantine für alle\, ab 19 Uhr Veran
 staltung&nbsp\;</i></p>\n<p>Die beiden Autoren Hans-Jürgen Müller (Landw
 irt und Landtagsabgeordneter) und Norbert Franz (Historiker) stellen ihr B
 uch „Nachhaltige Landwirtschaft – sichere Ernährung. Die große Trans
 formation der deutschen Landwirtschaft“ vor. Nach der Buchvorstellung fr
 euen wir uns auf eine lebhafte Diskussionsrunde.</p>\n<p>Aus der Verlagsbe
 schreibung:&nbsp\;„Die meisten Betriebe der deutschen Landwirtschaft bed
 ienen sich zunehmend industrieller Methoden: Sie betreiben arbeitsteilige 
 Massenproduktion in immer größeren Einheiten. Dieses Buch zeigt\, wie di
 ese Wirtschaftsweise letztlich ihre eigenen Existenzbedingungen zerstört 
 und die Ernährungssicherheit gefährdet. Norbert Franz und Hans-Jürgen M
 üller leiten die Gründe für diese Entwicklung her und zeigen erprobte W
 ege der Landwirtschaft hin zur Nachhaltigkeit. Die Autoren stellen gesells
 chaftliche Akteure vor\, die diese „große Transformation“ vollziehen 
 und fördern.“</p>\n<p>Während Franz in dem Buch die Entstehung der ind
 ustriellen Landwirtschaft historisch einordnet\, geht es Müller darum\, n
 icht die industriellen Landwirt*innen selbst zu kritisieren\, sondern vor 
 allem das System und die Konzerninteressen\, die hinter der industriellen 
 Landwirtschaft stehen.</p>
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